【山陰の旬通信】2014年4月
なぜ、「お作法」があるのか?
365日干物を食べる男 齋藤です。
いつもありがとうございます。
お作法通り食べると、食事は美味しくなります。
ワタクシ、85kgも体重があるのに ナニを言っているのか?
なぜ、「お作法」があるのか? を調べて、考えて見ると、、、、
・相手に美しく見せるため。
・健康のため。
・精神修養のため。
全部正解です。
ですが、結果が出るのは先の話です、、、、、、
イロイロ理由はあるけど、
「今、美味しいからそれでイイじゃないか。」
昨日は カタクチイワシ の干物を また 食べました。
ホント、優しい味です。
お作法通り、「50回良く噛んで食べる。」そうすると、
魚の甘みが最初にきて、次に苦みがきて、味を引き締める。
なんとも良くできた、自然が作った味なのです。ヨシ!ウマイ!!
そして、ご飯を食べ、次はお汁。
お椀を両手で持ち、みそ汁を頂くと、身体に「染み」ます。
ホントね、、、、「お椀の持ち方だけで、味がこんな違うか?」
だまされたと思って、一度おためし下さい。
スイマセン。長くなりました。
今週末はゴールデンウィーク。ゆっくり時間を使えます。
ぜひ、「お作法の食べ方」をお試し下さい。
(タレイワシ(カタクチイワシ)2014年新物
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そして、
実店舗では、沢山の「干物セット」のご予約を頂いております。
ゴールデンウィーク期間も 12時までのご注文は【即日発送】させて頂いております。
お急ぎの方もご安心してお使い下さい。
ノドグロ詰め合わせ4980円(送料込み)
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今回も読んで頂きありがとうございました。
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