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【山陰の旬通信】2015年12月

日本最安の出世魚 いかがでしょうか?

日本最安の出世魚 いかがでしょうか?

干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。

お暮時期なので、ウチの会社に多くのお客様にご来店頂きます。


 今日は、常連のお客様とお話しをしていました。


「私は真イワシが好きなんだけど、お歳暮に贈ったらヘンかしら?」と弱気な事をおっしゃるワケです。

真いわし

すると、まあ、ワタシの【LOVE干物 スイッチ】が入るわけです。


奥さん!!ちょっと待って!!


イワシは安い魚だけど、縁起の良い魚なんですぅ! と、ジャパネットたかた みたいな声が出るわけです、、、

出世魚というと、 今の季節なら、ぶり(鰤)。 夏だと、スズキ(鱸)を思い浮かべますが、

いわし(鰯)も出世魚なんです。

そもそも出世魚とは 「成長に伴って出世するように名前が変わる魚」を指します。

イワシも
シラス(稚魚)→ カエリ(数cm)→コバ(10cm)→チュウバ(15cm)→オオバ(20cm)  と名前を変えます。


普段 身近にありすぎて気づきませんでしたが、
とってもめでたい魚なのです。

ええ。奥さん!

贈り物に祈りと願いを込める この美しい文化。

世界中の 誰が文句を言いますか?!

胸を張って贈ってくださいっ!!!

と熱く語ったのですが、少し奥さん引いてました、、、、、まあ。毎日そんなモンです。

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真イワシの入った ご長寿干物5種セットA 3980円
ご長寿干物5種セットA 3980円

ウルメイワシの入った、晩酌セット 7種7夜-松 5600円晩酌セット

真イワシの干物は、煮物にも使えます。

イワシの一夜干しを使った煮物のレシピまいわしの一夜干しを使ったいわしの煮物

お歳暮の12月末まで受け付けてます!  ご安心下さい。
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お歳暮特集

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当店一番人気! 名人の干物6種セット 4980円~10800円(送料無料) 6種詰め合わせ
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ノドグロ130g~150gの大サイズ。これも美味しいです。人気のサイズです。
のそぐろセット

■今週の売れ筋ランキング

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名人の干物6種詰合-C2 5980円 https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html
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のどぐろ大サイズ(約150g) 詰

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お客様の声:

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満足度★★★★★ こなな。さん(愛知県・30代・女性)

焼き方の説明書も入っており、分かりやすいように写真で焼き加減を説明してあったり、それぞれの魚にあった焼き時間も片面ずつ丁寧に記載されていました。焼く時間の参考になりました。

グリルで焼いたのですが焼いているそばから磯を感じさせるいい香り。

片面を焼いて、ひっくり返すためにいったんグリルから取り出してみると、ジュージューと脂が浮き出ています!!
脂のノリが凄い!!その後、パチパチと魚の焼ける音が聞こえ、出来上がるのが待ち遠しいぐらい。

そして、待ちに待った実食!!
その美味しさといったら、今まで頂いていた干物に比べると別格の美味しさです!!

職人さんの美味しさにこだわる丁寧な仕事が感じられるかのように、それぞれのお魚の塩気加減も違い、美味しさが生かされています。

魚好きの主人も、「このお魚美味しい!!」と喜んでいました。そして、子供たち2人もパクパクお箸がとまりません。子供が美味しいと感じるなら間違いありませんよね♪

丁寧な梱包で大切な方への贈り物としても最適ですし、美味しいお魚を食べたい時の自宅用にもお取り寄せしたい逸品です!!
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追伸:

え~。 【イワシ(鰯)】とかけて、【ピースの又吉】と ときます

その心は、、、

どちらも  弱い漢字(感じ)ですが、いつの間にか 出世いたします。

ほら!うまい!

ウチのスタッフにも披露したのですが、「あ。はい。 もう仕事に戻ってもイイですか?」と絶賛の声を頂きました。

   今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年12月18日)=====================

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