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【山陰の旬通信】2015年10月

バーガーキング!セブンイレブン!今、鳥取県がアツい!、、のか?

バーガーキング!セブンイレブン!鳥取県がアツいです。

干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。


前日、ついに、我が鳥取県にも バーガーキングがオープンしました!
鳥取県初出店と言う事もあり、ドライブスルー渋滞ができるほど毎日賑わってます。


さらに、10月末は、セブンイレブンとGUが、12月にはオープン・スターバックス2号店オープンします。

なんだか、今、鳥取県がアツいです。

「バーガーキングも良いケド、鳥取県民なんだから魚食ってればイイじゃナイ。」と、YAZAWA的な感じで思います。

まあ、今朝も魚を食べました。
富山県からおとりよせした「へしこ」を焼きました。


「へしこ」ってイワシやサバを塩とぬかで漬けたモノで、
とても塩辛いですが、くせになるうま味があります。

鳥取県でも作られているので、いろんなところで売ってましたが、最近では見かけなくなりました。
セブンイレブンには「へしこ」を売っているのでしょうか?

楽しみにオープンを待ちたいと思います、、、、

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追伸:

皆さんの地域もそうなのでしょうか?

日本最後の秘境 鳥取県だからでしょうか?

ここ4~5年でスーパーやコンビニ・ドラッグストアが スゴく増えた気がします。

5年前と比べ、鳥取県米子市の 百貨店・スーパーの数は、県外のスーパーが参入してきて1.5倍に増えました。
さらに、新規参入のドラッグストアも入れると、1.8倍以上。コンビニも入れると、2倍以上です。

店が増えるのは便利だし、雇用も増え、良い事だらけなのですが、
地元企業・専門店は少なくなり、スーパーには全国で売れる商品が並んでいるので、どこに行っても同じなのです。
そう、「へしこ」のようなマイナーな商品は、もう通販でないと買えなくなりました。

日本の漁獲量は減っているのに、店が増える=食品のロス(廃棄)が増える。
そして、人口は減っているのに、店は増える→さらにロス(廃棄)が増えるワケです。

少し、心配になります。

今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年10月23日)=====================

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