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【山陰の旬通信】2015年5月

ゴールデンウィークも笑顔で営業してます。

ゴールデンウィークも笑顔で営業してます。

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ゴールデンウィークだって、平常営業してます。
全力で接客・即日発送してます。
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干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。

今日から5月です。あったかいを通り過ごして暑い位です。
1ヶ月前は、ファンヒーターの灯油が切れて、大騒ぎになったのがウソみたいです。

さて、
最近、連子鯛を良く食べてます。うまいんです。
IMG_1758●
去年は「開きの連子鯛」も売ってましたが、丸干しの方がふっくら焼けますし、
皮ごと食べれるので、うま味が強いです。


連子鯛を日本酒で ちびりちびり とやりながら、、、一通り楽しんだら、、
IMG_2390
残った骨・頭をを鍋に入れ火にかけ、沸騰→弱火にして約5分。
お茶漬け

ご飯にかけて鯛茶漬けでシメる。と、、、
※鯛の刺身が無いのでなんちゃって鯛茶漬けですが、まあ一通り楽しんだ後のオマケとしては十分な味だと思います。

いや~。オッサンに生まれて本当に良かった。と思える瞬間です。

このゴールデンウィーク。美味しい干物で少しゆっくり楽しんでみませんか?


 
【単品】連子鯛丸干し 540円(税込)
この商品の詳細を見る
 
 


追伸:
今日だけでも4件、
「お土産 買いたいんだけど、ゴールデンウィークは営業してるの?」
と言うお問い合わせを頂きました。
ええ。休み無く営業してます。 少し忙しい位が燃えるのです。
ガンガンご来店下さいませ。

今回も読んで頂きありがとうございました。
====山陰の旬通信=(2015年5月1日)=====================

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