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干物（単品） 1尾連子鯛丸干し（れんこだい）

お客様の声

街風様	投稿日：2025年12月16日
おすすめ度：
蓮子鯛売れ行き好調な様子何よりです。そんなわけで発送が遅れたようですがご丁寧なお電話いただきありがとうございました。商品も無事到着しこれから頂きます。今回の蓮子鯛は少し大きめでふっくらしていておいしそうです。いつもの様に焼きと鯛めしで頂く予定です。

よっしー様	投稿日：2025年04月25日
おすすめ度：
いつも焼いてタイ飯にしています．余ったらおにぎりにして頂いています．

梅津久憲様	投稿日：2024年12月07日
おすすめ度：
レンコ鯛は今度で3回目ですが丸干しなので身がほっこりしていて美味しいです。年末の年神様の時に焼いて食べるのが行事化しています。 1尾は鯛めしにしますがこれも美味しいですね。

干物（単品） 1尾連子鯛丸干し（れんこだい）　山陰沖日本海産

Name: 干物（単品） 1尾 連子鯛丸干し（れんこだい） 山陰沖日本海産
SKU: T-RENKO-M
Price: 600 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (12 reviews)

通常価格:	¥850(税込)
価格:	¥600 (税込)
	[ポイント還元 6ポイント～]

販売期間：
数量:	個
在庫:	5個

返品についての詳細はこちら

連子鯛は鯛の中でも脂があり、干すことでうま味がさらに増します。

また、「開き」ではなく、「丸干し」なので、脂ののった白身がふわっと柔らかく焼き上がります。

そして、鯛の皮うまさは魚の中でもトップクラス。
表面はパリッとして、強いうま味があります。

連子鯛-アルミ
鮮やかな色と透き通った目が新鮮な素材を使った証拠です。

連子鯛-焼き
焼き時間は約１５分。尻尾とひれにアルミホイルを巻いておくときれいに焼き上がります。

連子鯛-焼き上がり
丸干しなので、ふわっと柔らかく焼き上がります。どなた様にも喜んでいただける干物です。

連子鯛
上品な甘みは日本酒にもよく合います。

鯛は「ハレの日」の魚。「お初食い」「還暦祝い」「合格祝い」等々、お祝い事にお使い頂けます。

土鍋の『鯛飯』
土鍋で作る『鯛飯』
ジャーで『鯛飯』
もちろん炊飯ジャーでも『鯛飯』が作れます。

旨みの多い魚なので、おじやや酢の物にも使えます。

お寿司に使う『でんぶ』も手作りで作れます。

連子鯛を使ったレシピはコチラ。
→https://himono1ba.com/wp/category/kind/yellowback-seabream

当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。

当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。

商品内容	連子鯛（約200g）
原産地	山陰沖日本海
原材料	連子鯛、天日塩
賞味期限	到着後30日間
保存方法	要冷凍
お召し上がり方	加熱してお召し上がりください。

世界情勢・政治・事件・経済・芸能・文化などその年の事件・出来事をまとめた1冊です。
お誕生日プレゼントや結婚記念日など、思い出の年の1冊を当店の干物ギフトと一緒に発送いたします。

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https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

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