![カマス](https://himono1ba.com/pic-labo/kamasu_1.jpg)
![絶妙の塩加減でかますのうま味を引き出しました_かます](https://himono1ba.com/pic-labo/16_3.jpg)
春と秋に脂肪がのって2回の旬がある山陰のカマス。 旬のカマスの優しい甘みを塩で引き出し、そして干す事で旨みをギュッと凝縮させました。
逆に言うと、職人の塩加減が試されます。 ベテランならではの 柔らかな食感、優しい甘み、旨みをお楽しみいただけます! カマスは一枚の干物なのに部分によってイロイロ楽しめます。 背中の部分はホクホクふわふわ。優しい身質。 ごはんにも、酒の肴にも良く合う干物です。
|
![]() ![]() ![]() |
![お客様の声](https://himono1ba.com/pic-labo/MJH-50-SP-C_023.jpg)
今日無事に届きましたと・・・お礼の電話があり 無事に届いたと知りました。 大変喜んでいただき 私達も注文してよかった・・・と大変喜んでおりました 今後ともまたお願いすることもあるかと思います よろしくお願いいたします。
昨夜は実家より夕食の誘いを頂き・・・さっそく つまみに・・・と イカの干物にマヨネーズをつけて頂きました 地元大分でも干物は名物ですが 地元の住民でさえも大変高価です この値段でイカもカレイも身が厚くて大変味も凝縮されていて 地元の高価な干物に引けを取らないくらいに美味しかったです 又 干物をお願いする事があれば お願いすると思います。
詰め合わせ内容 | ■開き かます (約140g~・23cm) |
原産地 | 山陰沖日本海 |
原材料 | かます、天日塩 |
賞味期限 | 到着後30日間 |
保存方法 | 要冷凍 |
お召し上がり方 | 加熱してお召し上がりください。 |
勝手に干物なぞかけ
![なぞかけくん](https://himono1ba.com/pic-labo/mimg/277642.jpg)
●【 かます 】とかけて、【 パパイヤ・イチロー・保奈美、、、 】 とときます。
そのこころは→【 実はスズキの仲間です。 ※スズキ目カマス科 】
○ほかの干物なぞかけあります
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/567.html
![干物市場ドットコム 店長齋藤](https://himono1ba.com/pic-labo/kodawari_002.jpg)
![「干物市場店長斉藤の干物へのこだわり」](https://himono1ba.com/pic-labo/kodawari_001.jpg)
当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。
当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」 と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく 干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり 続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。
お客様の声
dendoro様 | 投稿日:2024年05月18日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
美味しく頂きました
|
mmm様 | 投稿日:2024年05月04日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
身のしっかりしたカマスが届きました。
まだ食べてないので☆4つ 発送の対応が素早く無駄のない梱包が良かったです。 |
dendoro様 | 投稿日:2024年02月05日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
「かます」は大変美味しかったです
|
![かます 焼き](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dsc07078.jpg)
![かます バターソテー](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dscf3351.jpg)
![かます 天ぷら](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dsc08903.jpg)
![かます 焼き浸し](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dsc08987.jpg)
![かます キュウリの和え物](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dsc09075.jpg)
![かます 酒蒸し](https://shopping.c.yimg.jp/lib/himono1ba/dscf3272.jpg)
![梱包に関して](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-8.gif)
![発泡スチロール](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-10.jpg)
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。
ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
![梱包中身](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-9.jpg)
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
![梱包に関して](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-20.gif)
![発泡スチロール](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-18.jpg)
ご自宅用で7尾以下ご注文は、環境を考え、捨てやすい保冷バッグにてお送りいたします。
![梱包中身](https://himono1ba.com/pic-labo/wrapping-19.jpg)
ご自宅用にも、【焼き方のしおり】が入っています。
![梱包中身](https://himono1ba.com/pic-labo/SHIORI_URA.jpg)
【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方
![](https://himono1ba.com/pic-labo/yamato_tenso61-2.jpg)
ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。
ヤマト運輸のご案内ページはこちら。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html