12時までのご注文で即日発送いたします。

【山陰の旬通信】2016年7月

サバの開き 再入荷しました!~一夜干しサバ と 塩サバはナニが違うのか?

サバの開き 再入荷しました!~一夜干しサバ と 塩サバはナニが違うのか? お中元特集ページ 2016年
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/19.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
───────────────────────────────

干物市場ドットコム斉藤です。
いつもありがとうございます。


一夜干しのサバの開きが入荷しました。

単品はコチラ→https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA_HIRAKI.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
(単品 サバ開き ※今回は少し小さめで380円です。)

サバの入ったセットも沢山作りました→
https://himono1ba.com/SHOP/172505/233741/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730


この「サバの開き」には結構ファンの方がいらっしゃいます。

『まだ入んないの?』とお問い合わせも頂きます。



でも、考えて下さい。スーパーに行けば、ノルウェー産・国産問わず、【塩サバ】はカンタンに買えます。



【一夜干しのサバ】と、【塩サバ】 ナニが違うのか?



単純な違いなのですが、塩加減と食感が違います。


【塩サバ】は1切れでご飯が1杯食べれるほどのしっかりした塩味がついてます。


それに対して、【一夜干しのサバ】は薄塩です。
ワタシは焼きたての身に生姜醤油をチョンと付けて食べるのが好きです。




さらに、国産のサバは身の繊維が1本1本立っています。

ノルウェー産の、柔らかく・クリーミーとも言える食感に比べ、サクサクと食感が軽いのです。


しかも、その国産のサバを干しているので、さらに食感が軽いです。



ノルウェー産サバは柔らかく、脂も濃いので冬によく食べますが、

やはり、湿度の高い日本の夏には日本のサバが合う気がします。



単品はコチラ→https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA_HIRAKI.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
(単品 サバ開き ※今回は少し小さめで380円です。)

サバの入ったセットも沢山作りました→
https://himono1ba.com/SHOP/172505/233741/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お中元 2480円(税・送込)からご用意しております。
●2999円までのセット
https://himono1ba.com/SHOP/185688/185689/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●3999円までの贈り物
https://himono1ba.com/SHOP/80187/80188/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
●4999円まで
https://himono1ba.com/SHOP/80187/106922/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
●5999円まで
https://himono1ba.com/SHOP/80187/106562/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
●6000円以上
https://himono1ba.com/SHOP/80187/106941/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
●10000円以上
https://himono1ba.com/SHOP/80187/218985/list.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



■□■-----------------------------------------------------■□■
ビール党の方への贈り物にはコチラがおすすめ!
↓ ↓ ↓ ↓ユメカサゴの入った 山陰の旬セット!
https://himono1ba.com/SHOP/list.php?Search=%E5%B1%B1%E9%99%B0%E3%81%AE%E6%97%AC
■□■-----------------------------------------------------■□■
お酒に合う干物を詰め合わせた「名人の干物 晩酌セット」
↓ ↓ ↓ ↓
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/10.html?utm_source=mail&utm_medium=TXT20160713-1730
■□■-----------------------------------------------------■□■
ご飯大好きな方への贈り物にはコチラがおすすめ!
↓ ↓ ↓ ↓山陰で毎日食卓に上る魚で作ったセットです。
https://himono1ba.com/SHOP/list.php?Search=%E8%A9%B0%E5%90%88-E
■□■-----------------------------------------------------■□■



追伸:

考えすぎかも知れませんが、、、、

【ノルウェー産 塩サバ】は一口食べると、ご飯を食べなくてはいけないワケで、、、、


なんか、食べ合わせ・楽しみ方を強制されている気がするのです。

まあ、山陰の ノドグロも脂が濃いので、【ノルウェー産 塩サバ】と似た所はありますが、塩が濃くないので、楽しみ方は結構広いです。


それに対して【一夜干しのサバ】はそれだけを、そのまま食べ続けても良いですし、「生姜醤油チョン」でお酒を飲んでも良いですし、ご飯も良いです。

ナニを食べて良いか分からないときに、とりあえずサバの一夜干しを焼いて、ご飯にするか?お酒にするか?決める事があります。

【一夜干しのサバ】 夏にはイイと思います。

今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年7月13日)=========

催事のお知らせ

催事のお知らせ

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 発送業務のみ

店長のご挨拶

365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
徹底したこだわりの干物を、お届けいたします。
店長ごあいさつはこちら >>

『美味しい焼き方』をメルマガでご案内してます。
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ