【山陰の旬通信】2016年12月

【のどぐろ食べ比べセット】人気です!

【のどぐろ食べ比べセット】人気です!

干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。

今、初めてのお客様から多くご注文頂くのが、のどぐろ食べ比べセットです。

大サイズと中サイズののどぐろが入ってます。

今や名前が全国区になった山陰ののどぐろ。

と言っても、名前だけ先行して「まだ食べた事無い。」と言う方がほとんどだと思います。

なので、初めてご注文頂くお客様から、「中サイズと大サイズどっちが美味しいの?」とご質問頂きます。
ワタシもそうなのですが、食べ物で失敗・後悔したくないので、その気持ち分かります。


中サイズの身は脂がのってますが、食感も感じます。

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大サイズは噛んだ瞬間、脂が口いっぱい広がって、それが落ち着いて食感を楽しむ感じです。
昔あった、ウイスキーボンボンに近いイメージです。

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追伸:

ワタシが子供の頃、スーパーのお菓子売り場にウイスキーボンボンが当たり前に置いてあり、 ナゼか母親がそれを買ってくれて、

(子供なので)うわーお酒くさい!美味しくないけど、 買ってもらったモノだから食べなきゃ。

と食べて、自転車こいで友達の家に遊びに行った思い出があります。

今の時代なら人生が歪んでしまうほどの罰金と悪評判を食らいますが、昭和ってスゴイ時代でしたね。

今回も読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2016年12月15日)=========

有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
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