【山陰の旬通信】2020年
3月7日 2020年 新物 板わかめ 入荷しました
干物市場ドットコム齋藤です。
いつもありがとうございます。
先月、大山町の青木鶴市さんの工場におじゃまして今年の新物 板わかめを分けてもらいました。
青木さんです。相変わらず、ステキな笑顔です。見ているコチラまでシアワセになります。
朝7時。作業の真っ最中でした。
獲れたてのワカメを一枚一枚並べていきます。質の悪いワカメは迷わず奥の箱に捨てていきます。
根気のいる仕事。手も冷たくなります。
今年の新物を頂き、昼に家に帰って早速食べました。
食べた事のある方は分かると思うのですが、
「おかずはいらない。板わかめだけでご飯を食べたい!」
と言う気持ちになります。
市販の「ワカメふりかけ」にはない磯の香り。食欲をそそります。
今年の初物 コチラからご注文頂けます。
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https://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html
追伸:
板わかめとは、わかめを乾燥させただけの単純な食べ物です。
ご飯専用の食材です。ご飯と食べる時だけその美味しさを発揮する不思議な食べ物です。
今は、新芽の柔らかい時期です。ゼヒおためしください。
====山陰の旬通信=(2020年3月7日)=========
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
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- 2020.06.25
- 15:33
- コメント(20)
- 【山陰の旬通信】2020年
コメント
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