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【山陰の旬通信】2015年2月

連子鯛の魅力にハマってます。

連子鯛の魅力にハマってます。

干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。


最近、連子鯛にハマってまして、、、、

普通に焼いて、日本酒のアテにして、
残ったのをシメのお茶漬けで食べたりして、、、、


ノドグロのようなハデな味も良いけど、
 鯛の上品な味もいいな♪ と、、、、


で、この前 鯛めし を作ったんです。
こだわって、土鍋で作りました。(もちろん炊飯ジャーでも美味しく作れます。)

※少しページがずれてますが、まあご愛敬で、、、、
http://himono1ba.com/wp/?p=45
我ながら、上手にできました♪


包丁を使わず作れるので、お子様と一緒に作ると楽しいですよ。
連子鯛は安いので、「ついで買い」で1枚 いかがでしょうか?
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連子鯛丸干し 200g 540円



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追伸:ウチは商売人の家なので、祖父・父親から
  「商売モノに手を付けるな!」と 言われ育ちました。

  なので、自分でレジ打って、ちゃんとお金を払って
  一人芝居のように、  連子鯛 買ってます。
  まあ、そんなモンです。


     今回も 読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━━━


====山陰の旬通信=(2015年2月16日)===========================


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