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【山陰の旬通信】2015年8月

山陰の人間にとって、干物=カレイとハタハタとイカなんです。

無題ドキュメント

干物市場ドットコム 齋藤です。
今日も笑顔で働いてます。

いや~。お盆休みですね~。静かです。

世間はお休みですが、当店は、お盆だからこそ、お店を開けてます。
「帰省した子供・孫に美味しい魚を食べさせたい。」と言うお客様のご来店が多いからです。

今日がお盆帰省のピークだったようで、、、
確かに、今日は大阪・広島ナンバーの車が目立ちます。

なので、今日は
カレイ と
えてがれい

イカ と
白いか
ハタハタ
はたはた(大)
の単品買いをされるお客様が多いです。

ええ。とても山陰らしい買い物だと思います。

山陰の人間にとって、「おかずの干物」と言えば、カレイかハタハタ。
「お酒の干物」と言えば 白いかです。

私も県外にでて気づいた事なのですが、
山陰の定食屋・居酒屋のメニューに「アジの開き」が少ない事に、、、、

しかし、「カレイ一夜干し」・「ハタハタ一夜干し」は必ずと言って良いほどメニューにあります。

日本最後の秘境 鳥取県では、当たり前です。
ちなみに、ホテル・旅館の朝ご飯もカレイの一夜干しです。

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そして、今週、土曜日(15日)がUターンのピークだそうで、、、

鳥取で過ごして県外に戻られる方への、お土産で人気なのは、

はやり、
ベストギフトアワード金賞受賞! 6種セット-C 7800円  です。
6種セット-C

のどぐろ・甘鯛が入っているので県外の方にも喜んで頂けるそうです。
※山陰人の好きなカレイ・ハタハタ・白いかも入ってます。

↑このセットは3人向けですが、

お2人様向けの↓このセットも人気があります。

名人の干物 6種セット-C2 5980円 
6種セット-C2


お盆期間も即日発送!休まず営業しております!
お中元の送り忘れ、帰省のお土産など、お急ぎでも大丈夫です!!

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追伸:
ウチの事務所は、魚市場の近くにあるのですが、
お盆期間は魚市場でセリがありません。

魚市場が休みなら、水産関係の会社も休みなので、今日はとても静かです。

セリが無いのは、お盆期間で漁船が出ないからなのですが、、、

ええ。
『お盆の時期は殺生してはいけない』を実践しているワケです。

全国なんでも注文すれば、翌日には手に入る現代で、
「バチが当たるけん、休むよ。」と平気で言うこの我ら水産業界。
ステキだと思います。

今回も呼んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=(2015年8月13日)=====================

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