材料（1人分）
●真いか（スルメイカ）：(半分・約80g)
●スパゲティ　100g
●お湯 (茹で用)1000ml
●塩 (茹で用)小さじ2
●小松菜　20ｇ
●玉ねぎ　30ｇ
●白ワイン　大さじ２（日本酒でも可）
●オリーブオイル小さじ１
●塩　少々
●こしょう　少々
●しょうゆ　小さじ１

(A)ブイヨン
○ 洋風スープの素(固形) １個
○ 水　１と3/4カップ

作り方１．
・イカを１ｃｍに切り、こしょうで下味をつけます。
・小松菜は３ｃｍ長さに切り、玉ねぎは薄切りにします。

2．お湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。

ゆで上がり１分前に小松菜を入れ、一緒にゆでてざるにとります。

3．オリーブオイルでイカ、玉ねぎを炒めます。

 4．ワイン、ブイヨンを入れます。

 
5．最後にパスタを加えて塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと煮て完成です。

 


見た目の通り、優しい味のスープパスタです。スープが身にしみます

真いか 干物

干物6種-B1 4980円

白いか（ケンサキイカ）（単品）

ほたるいか素干し

人気ののどぐろセット

のどぐろ詰合 5980円

のどぐろ大サイズ詰合 9900円

材料： 真いか（スルメイカ）：1枚
・スパゲティ　100g
・お湯 (茹で用)1000ml
・塩 (茹で用)小さじ2
・料理酒大さじ2
・パセリ　適量（あればバジルの方がイイです。）
・ニンニク　1/2片

【トマトソース】
・カットトマト缶200g
・コンソメ顆粒　小さじ1
・塩こしょう　ふたつまみ
・オリーブオイル　大さじ2

作り方0．お湯を沸かしておきます。
作り方１．
イカは一口大に　バジルは5mm幅に　ニンニクはみじん切りに切ります。

2．フライパンにオリーブオイル大2と切ったニンニクを入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、イカとと料理酒を入れ、2分程炒めたら、イカを取り出します。

3．同じフライパンにトマトソースの材料を入れ、中火のまま3分程煮詰めたら、火から下ろします。

 4．お湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げます。

 5.フライパンを中火にかけ、イカ・スパゲッティーを入れ、混ぜ合わせます。

6．全体に味が馴染んだら、パセリを入れサッと混ぜ合わせ、火から下ろし、器に盛り完成です。


山陰の柔らかいプリプリのスルメイカとトマトの酸味が美味しいです。

真いか 干物

干物6種-B1 4980円

白いか（ケンサキイカ）（単品）

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材料（3人分）
●スルメイカ：1枚　170g
● 米 ２合
● 青ねぎ(小口切り) 適量
● 針しょうが 適量

出汁醤油　60cc（大さじ4）

作り方
１．
胴は１ｃｍ幅の輪切り、足は３ｃｍ長さに切ります。

ネギは小口切り。
生姜は千切りにします。
米はといでざるに上げ、水気をきります。

2．炊飯器に米と出汁醤油60ccを入れて、２合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、いかをのせ、普通に炊きます。

3．炊き上がったら、青ねぎと針しょうがをちらして完成です。

真いか 干物

干物6種-B1 4980円

白いか（ケンサキイカ）（単品）

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