干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。


少しだけですが、のどぐろ大（200g）あります。
https://himono1ba.com/SHOP/T-NODO-200.html

そして、
ノドグロの入った７種セットも復活しました！！
名人の干物７種詰合-E　8800円
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-80-SP-E.html
名人の干物７種詰合-D　10800円
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-100-SP-D.html

コレでなんとか、バレンタインに間に合いました、、、、、


よく質問頂くのですが、
『ノドグロの大きい方と小さいの　味が違う？と、、、、』
やはり、大きい方が美味しいです。
厚切りパンと薄切りパンの違いのように、厚切りの方が中がふわっと焼き上がります。
そして、単純に大きいノドグロの方が脂を持っているので、ふわっとして、中から脂（うま味）があふれで出る感じです。

ノドグロ中（80g）は→朝ご飯で出てきたら感動する味。
ノドグロ大（200g）は→昼・夜食べて感動する味。
　と言った感じでしょうか？

次の入荷はいつになるか分かりませんので、在庫があるウチにどうぞ、、、、

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禁漁までわずか　日本一のカニ漁港　境港の松葉ガニ
https://himono1ba.com/SHOP/B_KANI_800.html?utm_source=mail&utm_medium=20150125
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ご自宅用にも人気です！！　のどぐろ　と　甘鯛が一緒に入ったセット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●5980円　名人の 干物６種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150125

●4980円　名人の 干物５種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-40-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150125

●3980円　名人の 干物４種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150125
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追伸：
ホントに今年はノドグロが入荷しないです。

と言うのも、
１．とにかく海にノドグロがいないそうです。
２．全国的に豪雪の年で、ここ山陰も海が荒れて、漁獲量が去年の１／３です。
３．そして、年明けから今まで　その１／３を　ある１社が買い占めています。
　　とんでもない高値で仕入れるので我々には手が出ません。
　　なんでも、東京の飲食店に卸すそうで、
　　１年分の仕入れをするまでは高値で買い続けるそうです。

その「買い続け」がいつまで続くか、、、、、、、
おそらく、3月中には終わると思いますが、終わらないと手も足も出ません、、、、

山陰には残らず、全部都会に出て行きます、、、、
まあ、資本主義社会なので、仕方ないですが、切ないです、、、、、


なんか、愚痴っぽくなりましたが、私は「必要以上に笑う乾物屋」なので、
やはり今日も元気です。

今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。

====山陰の旬通信=（2015年２月９日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

２月１４日は　バレンタインデーでございます。

ふと、この前気づいたのですが、
日本のイベントって、＝「何かを食べる」事です。

1月：おせち
2月：マメ・チョコレート
3月：ちらし寿司・ひなあられ
4月：花見（の宴会・弁当）
5月：ちまき　・・・・・・


温暖で食べ物が豊かな国では
サンバを踊ったり・トマトを投げたり・牛に追われたり、、、、、、
それはそれで楽しそうですが、

日本のイベントってまあ、なんと静かで美しいのでしょう。
肉食をせず、国土が小さく、そんなに食べ物が豊かでない歴史をもつ
日本だからなのでしょうね。


ええ。そうなんです。
イベントを食べ物で祝うのは日本人のDNAなんです！

バレンタインを干物を食べて祝っても良いじゃないか！？と思うワケです。

我ながら、かなり強引な理由付けですが、なにとぞよろしくお願いします。

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「バレンタインデーに干物を贈ってもイイじゃないか！？」　を言い続けて、早5年。
年々バレンタインデーの「贈り物」・「自分用」のご注文が増えています。
↓　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/273.html（バレンタインギフト ページ）

今年もよろしくお願いします。

即日発送なので、時間指定がなければ、1３日のご注文で→14日着　間に合います。
※沖縄・東北・北海道を除く

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　　　　　　2月19日　旧正月をお祝いされる方へ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『かもじ海苔』『数の子』『新巻紅鮭』残りわずかですがあります。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/35.html（かもじ海苔）
https://himono1ba.com/SHOP/S_KAZU_140.html（数の子）
https://himono1ba.com/SHOP/BENI-50.html（新巻鮭）


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ご自宅用にもプレゼントにも人気です！！
　　　　　　　　　　　　のどぐろ　と　甘鯛が一緒に入ったセット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●5980円　名人の 干物６種詰め合わせ-C

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●4980円　名人の 干物５種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-40-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●3980円　名人の 干物４種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●8800円 名人の干物７種詰め合わせ-E
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-80-SP-E.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●10800円　名人の干物７種詰め合わせ-D
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-100-SP-D.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211
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　　　　　今回も　読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━━━


====山陰の旬通信=（2015年2月11日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

昔、（きっと当時はバカをこじらせていたので、、、）
「バレンタインにぴったりの干物って何だろう？」と真剣に考えた事があります。

ここから私の妄想です。
↓　↓　↓　↓

バレンタインデーの放課後、
セーラー服を着た　新垣 結衣　が走ってくる。
廊下で、１コ上の先輩に渡す干物とは？

カレイ？　違う。
イカ？　違う。
イワシ？　絶対違う。・・・・・・と頭の中で妄想した結果！

ピンクの魚なら可愛いくてイイのではないか？！と言うビジョンにたどり着きました。

ええ。その時の　答えは連子鯛でした。
https://himono1ba.com/SHOP/T-RENKO-M.html


さて、時は経ち、
去年の１２月　お正月に食べる人がいるのではないかと思い、
久々に連子鯛を作って貰いました。

「開き」ではなく、「丸干し」で、、、、、、

やはり、鯛は開きより丸干しの方がウマイのです。
身がふっくらして、うま味の濃い皮を一緒に食べるので、味もしっかりしています。

美味しかったので、今年に入っても、追加で作って貰いました。
そして、何となくセットに入れたら可愛くてよかったのです。

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8.html
ええ。新垣 結衣が持っていてもおかしくないセットができました。

コチラからどうぞ。
↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/195816/list.html

１３日発送なら、西は九州。東は関東地方までなら、時間指定無しで１４日に間に合います。


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　　　　　　2月19日　旧正月をお祝いされる方へ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『かもじ海苔』『数の子』『新巻紅鮭』残りわずかですがあります。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/35.html（かもじ海苔）
https://himono1ba.com/SHOP/S_KAZU_140.html（数の子）
https://himono1ba.com/SHOP/BENI-50.html（新巻鮭）


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ご自宅用にもプレゼントにも人気です！！
　　　　　　　　　　　　のどぐろ　と　甘鯛が一緒に入ったセット
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●5980円　名人の 干物６種詰め合わせ-C

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●4980円　名人の 干物５種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-40-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●3980円　名人の 干物４種詰め合わせ-C
　https://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●8800円 名人の干物７種詰め合わせ-E
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-80-SP-E.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211

●10800円　名人の干物７種詰め合わせ-D
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-100-SP-D.html?utm_source=mail&utm_medium=20150211
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　　　　　今回も　読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━━━


====山陰の旬通信=（2015年2月12日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。


最近、連子鯛にハマってまして、、、、

普通に焼いて、日本酒のアテにして、
残ったのをシメのお茶漬けで食べたりして、、、、


ノドグロのようなハデな味も良いけど、
　鯛の上品な味もいいな♪　と、、、、


で、この前　鯛めし　を作ったんです。
こだわって、土鍋で作りました。（もちろん炊飯ジャーでも美味しく作れます。）

※少しページがずれてますが、まあご愛敬で、、、、
https://himono1ba.com/wp/?p=45
我ながら、上手にできました♪


包丁を使わず作れるので、お子様と一緒に作ると楽しいですよ。
連子鯛は安いので、「ついで買い」で１枚　いかがでしょうか？
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/T-RENKO-M.html
連子鯛丸干し　200g　540円



連子鯛とのどぐろ入りのセットはコチラ
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-17-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-17尾　５９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-13-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-13尾　４９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-8尾　３９８０円　（送料無料）

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　　　　　　2月19日　旧正月をお祝いされる方へ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『かもじ海苔』『数の子』『新巻紅鮭』残りわずかですがあります。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/35.html（かもじ海苔）
https://himono1ba.com/SHOP/S_KAZU_140.html（数の子）
https://himono1ba.com/SHOP/BENI-50.html（新巻鮭）


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ご自宅用にもプレゼントにも人気です！！
　　　　　　　　　　　　のどぐろ　と　甘鯛が一緒に入ったセット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●5980円　名人の 干物６種詰め合わせ-C

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150216

●4980円　名人の 干物５種詰め合わせ-C

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-40-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150216

●3980円　名人の 干物４種詰め合わせ-C

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-30-SP-C.html?utm_source=mail&utm_medium=20150216

●8800円 名人の干物７種詰め合わせ-E
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-80-SP-E.html?utm_source=mail&utm_medium=20150216

●10800円　名人の干物７種詰め合わせ-D
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-100-SP-D.html?utm_source=mail&utm_medium=20150216
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

追伸：ウチは商売人の家なので、祖父・父親から
　　「商売モノに手を付けるな！」と　言われ育ちました。

　　なので、自分でレジ打って、ちゃんとお金を払って
　　一人芝居のように、　　連子鯛　買ってます。
　　まあ、そんなモンです。


　　　　　今回も　読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━━━


====山陰の旬通信=（2015年2月16日）===========================

━━　イベントのご案内━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　◆24時間ポイントアップキャンペーン！
　　　開催期間：2月20日9:00～2月21日8:59

　　当日のお買い物は、全商品ポイント10倍です！！
　　　　　　この機会をお見逃しなく！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

明日は２０日。　「干物の日」です！


先月から始めた　「干物の日」（ポイントアップデー）ですが、
思ったより反響をいただきました。



日頃の感謝の気持ちを込めて、今月もやりたいと思います。




今月は　「干物の日」限定　　お買い得商品も用意しました！
　↓　↓　↓　↓　↓
━━━━━━「干物の日」限定　　お買い得商品━━━━━━━━
１．サーモンカマ　1400円　→　１０８０円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/SALMON_KAMA.html
２．えてかれい（特大）540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-ETE-XL.html
３．上乾うるめ　540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-UMARU.html
４．サバみりん干し　330円→２６４円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA-M.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

今回お買い得にした商品は
　　　『こんなにウマイのに、なぜ、人気がない？！！』と思う商品です。

『さばのみりん干し』なんて、こんな声を頂いております。
　↓　↓　↓　↓　↓
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　H様     おすすめ度： ★★★★★　投稿日：2014年11月20日
『今まで食べたみりん干しでここのが一番美味しいです！またリピートします！』
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　ええ。「初めて買う商品は不安。」とおっしゃる方への
　　　　　　いわゆる「お試し価格」です。

もちろん、コチラの商品もポイント１０倍です！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

せっかくポイント１０倍なので、
ホワイトデーの贈り物。ご自宅用にいかがでしょう？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
連子鯛とのどぐろ入りのセット
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-17-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-17尾　５９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-13-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-13尾　４９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-8尾　３９８０円　（送料無料）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　会員になってないとポイントがたまらないので、、、、
https://cart9.shopserve.jp/-/himono1ba.com/login.cgi
↑　↑　↑　↑　↑
会員で無い方はこちらから新規登録できます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

追伸：なぜ、毎月２０日が　「干物の日」なのか？
　　　「干物」の別称は「乾物」です。

　　　「乾」の漢字を分解すると、→　十　日　十　乞　です。
　　　　十と十で→２０。　日　に　乞う。
　　　　　　↓　↓　↓　↓
　　　　「乾」は２０日に乞う（求める）だからです、、、、、
　　　　なので、２０日は干物（乾物）の日なのです。

　　　なんか、
　　　　分かりづらいし、意味づけも強引で苦しいと思います、、、、、

　　　でも、反省なんかしません。このまま押し通したいと思います。
　　　よろしくお願いします。

====山陰の旬通信=（2015年２月１９日）===========================

━━　イベントのご案内━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　◆24時間ポイントアップキャンペーン！
　　　開催期間：2月20日9:00～2月21日8:59

　　当日のお買い物は、全商品ポイント10倍です！！
　　　　　　この機会をお見逃しなく！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

行ってきましたよ。大山町　御来屋に、、、
今年最初の　板わかめ　入荷しました！！
↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html
板わかめ30g（2015年新物）　９８０円

山陰に住む人間としては、山菜 と 板わかめ が出てくると、
「ああ、春が近いなぁ～」と俳句でも詠みたくなる気分です。



　明日は、ポイント１０倍の「干物の日」です。
「干物の日」限定　お買い得商品と一緒にご利用されてはいかがでしょうか？

━━━━━━「干物の日」限定　　お買い得商品━━━━━━━━
１．サーモンカマ　1400円　→　１０８０円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/SALMON_KAMA.html
２．えてかれい（特大）540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-ETE-XL.html
３．上乾うるめ　540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-UMARU.html
４．サバみりん干し　330円→２６４円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA-M.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
せっかくポイント１０倍なので、
ホワイトデーの贈り物。ご自宅用にいかがでしょう？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
連子鯛とのどぐろ入りのセット
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-17-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-17尾　５９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-13-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-13尾　４９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-8尾　３９８０円　（送料無料）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　会員になってないとポイントがたまらないので、、、、
https://cart9.shopserve.jp/-/himono1ba.com/login.cgi
↑　↑　↑　↑　↑
会員で無い方はこちらから新規登録できます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

====山陰の旬通信=（2015年2月16日）===========================

━━　イベントのご案内━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　◆24時間ポイントアップキャンペーン！
　　　開催期間：2月20日9:00～2月21日8:59

　　当日のお買い物は、全商品ポイント10倍です！！
　　　　　　この機会をお見逃しなく！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

干物市場ドットコム　齋藤です。
　おはようございます。

今日は２０日。　「干物の日」です！！

２４時間限定　10倍　ポイントアップデーでございます。
たった今、９：００からやってます。


今回は　ポイントアップだけじゃなく「干物の日」限定　お買い得商品も用意しました！
　↓　↓　↓　↓　↓
━━━━━━「干物の日」限定　　お買い得商品━━━━━━━━
１．サーモンカマ　1400円　→　１０８０円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/SALMON_KAMA.html
２．えてかれい（特大）540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-ETE-XL.html
３．上乾うるめ　540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-UMARU.html
４．サバみりん干し　330円→２６４円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA-M.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

あと、今年最初の　板わかめも入荷してます！！
　　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html　板わかめ30g（2015年新物）　９８０円

もちろん、コチラの商品もポイント１０倍です！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

せっかくポイント１０倍なので、
ホワイトデーの贈り物。ご自宅用にいかがでしょう？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
連子鯛とのどぐろ入りのセット
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-17-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-17尾　５９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-13-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-13尾　４９８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-8尾　３９８０円　（送料無料）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　会員になってないとポイントがたまらないので、、、、
https://cart9.shopserve.jp/-/himono1ba.com/login.cgi
↑　↑　↑　↑　↑
会員で無い方はこちらから新規登録できます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

====山陰の旬通信=（2015年２月２０日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。

現在、「２４時間限定　10倍　ポイントアップデー」
　　おかげさまで、好評開催中です。

　特に、限定　お買い得商品にご好評頂いております。
　　　　　　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
━━━━━━「干物の日」限定　　お買い得商品━━━━━━━━
１．サーモンカマ　1400円　→　１０８０円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/SALMON_KAMA.html
２．上乾うるめ　540円→４３２円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-UMARU.html
３．サバみりん干し　330円→２６４円
　　　https://himono1ba.com/SHOP/T-SABA-M.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あと、今年最初の　板わかめも入荷してます！！
　　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/T-AW-30.html　板わかめ30g（2015年新物）　９８０円

もちろん、コチラの商品もポイント１０倍です！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ぜひ、せっかくの　お買い得デー　お忘れなくご利用下さい。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
追伸：水曜日の「秘密のケンミンSHOW」　で島根県の　十六島海苔（うっぷるいのり）が特集されてました。
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/35.html
ウチでも扱ってますし、正月は当たり前に  十六島海苔 でお雑煮を食べる山陰住民の一人なので、スタジオの芸能人の方が評価して下さっていたので、少し驚きました、、、、、


====山陰の旬通信=（2015年２月２０日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。
いつもありがとうございます。


バレタインもいつの間にか終わりました、、、、
次はホワイトデーです。


さて、メールをご覧の ジェントルマンのために、ホワイトデーページを作りました。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/277.html　（ホワイトデー特集ページ）
※ページを見て頂ければ、今回のメールのタイトルが「ふんっ。しょうもな」と鼻で笑って理解して頂けると思います。



『ホワイトデーに干物を贈るの？』　とお思いかも知れません。



バレンタインデーを思い出して下さい。

ウチの奥さんがチョコくれるわけですよ、、、
４０歳過ぎのオッサンにチョコって、、、、、しかも、1箱3000円っっっん？！

同じ3000円なら、焼酎かスルメか昆布の方がよかったなぁ、、、、、と思いませんでしたか？

実は、女性に一夜干しのプレゼントって人気あるんです。

だって、

　　・１食分の献立を考えなくてイイし、
　　・焼くだけなので、包丁・まな板を使わず簡単に作れます。
　　・オマケにヘルシー♪

と、くれば、言う事ありません。


少し変わったホワイトデーのプレゼントをしたい。
　という方、是非ご検討下さい。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/277.html　（ホワイトデー特集ページ）


====山陰の旬通信=（2015年２月２１日）===========================

干物市場ドットコム　齋藤です。

２月２０日の　ポイント10倍「干物の日」　多くのお客様にご利用頂きありがとうございました。
普段、使って頂いて頂いているお客様に喜んで頂き、干物屋冥利に尽きます。
改めて、お礼申し上げます。


さて、

この前、鯛めしの作り方をご紹介しました。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/279.html※鯛めしの作り方（開けた時にテンション上がる編）

鯛を土鍋に入れて、お米と一緒に炊くので、フタをあけた時
良い感じに色がついたお米と、鯛の赤がキレイで、テンションがあがります。


しかし、しかし、鍋から　鯛をとりだし、身をほぐすのが大変なんです。
熱いし、炊きたてを食べたいから気分が焦るし、、、、、

なので、実は、私が作る時は
↓　↓　↓　この方法で作ります。
https://himono1ba.com/hpgen/HPB/entries/278.html　鯛めしの作り方（お汁も一緒に作れる編）

ダシ取りの鯛の骨だけで、ご飯と汁を作るので、ダシが薄くなんじゃない？
と思われる方がいらっしゃいますが、大丈夫です。美味しく仕上がります。


ダシが薄くなるんじゃないか？と思い、ダシを長くグツグツと火にかける方が問題だと思います。
長く煮ると、確かにダシは多く出ますが、それ以上にエグ味がでます。


ええ、うすうすお気づきだと思いますが、
　私が鍋を食べる時はTHE鍋奉行。キチンと調理します。

材料を一気にガーっと入れて鍋をする様な人とは同席しません。
ええ。我ながら、この性格がうっとうしいです。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
連子鯛とのどぐろ入りのセット
　↓　↓　↓　↓
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-17-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-17尾　６２８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-13-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-13尾　５１８０円（送料無料）

https://himono1ba.com/SHOP/MJH-IWAI-8-A1E1I1NO1HA1RE1.html
名人の干物　祝-8尾　４０８０円　（送料無料）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「秘密のケンミンｓｈｏｗ」　で特集された
　『十六島産のかもじ海苔』　残りわずかです。。
https://himono1ba.com/SHOP/T-KAMOJI-20.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


追伸：
今日は竹島の日です。
お隣　松江市の島根県庁で式典が行われます。

島根県は11月になると、全国から神様が集まりますが、
今月は　いろんな所から、いろんな思想をお持ちの皆様が集まり、県庁前は、
ピリピリした、異様な空気に包まれます。

普段、人口の少ないところで、平和に暮らしているので、
いきなり、沢山の人が集まると、戸惑ってしまいます。


====山陰の旬通信=（2015年２月２２日）===========================