連子鯛は鯛の中でも脂があり、干すことでうま味がさらに増します。
そして、鯛の皮うまさは魚の中でもトップクラス。
表面はパリッとして、強いうま味があります。
鯛は「ハレの日」の魚。
「お初食い」「還暦祝い」「合格祝い」等々、お祝い事にお使い頂けます。
私の知る限りこれが山陰で一番おいしいエテガレイです。
焼くと身がふっくら膨れ、口に入れれば、ホクホクの食感。
そして、なんといっても皮が美味い。
皮が美味いのは丁寧な仕事の証拠。
昔ながらの降り塩で塩入れをした絶妙の塩加減には多くのお客様のご好評を頂いております。
老舗の干物屋が山陰各地を探して、食べて、見つけたこだわりのエテガレイ。
ちょっと他では手に入りません。
山陰のするめいかは肉厚でも柔らかい身質が特徴。
干し加減（約８０％）で仕上げてあるので、焼いた時のぷりぷり感が違います。
また干すことによってうま味が凝縮します。甘塩に仕上げてあるので、いろんな料理でもお楽しみ頂けます。
山陰のアジは手のひらサイズが一番おいしいサイズ。
身離れがいいのは脂ののっている証拠。
自信があるからセット内容に入れました。
どこにでもある魚だからこそ、食べていただきたい魚です。
| 詰め合わせ内容 | |
|---|---|
| 1人様向け | 2人様向け |
内容量 ■エテガレイｘ2尾 ■開きアジｘ2尾 ■連子鯛 x1尾 ■するめいかｘ1枚 |
内容量 ■エテガレイｘ2尾 ■開きアジｘ2尾 ■連子鯛 x2尾 ■するめいかｘ2枚 |
| 3人様向け | 4人様向け |
|---|---|
内容量 ■エテガレイｘ3尾 ■開きアジｘ3尾 ■連子鯛 x3尾 ■するめいかｘ3枚 |
内容量 ■エテガレイｘ4尾 ■開きアジｘ4尾 ■連子鯛 x4尾 ■するめいかｘ4枚 |
他の送料無料の干物セットと同送する場合は金額調整のため商品(上乾物or一夜干し)を入れさせて頂いております。
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お客様の声
| mmm様 | 投稿日：2025年12月19日 |
おすすめ度：
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お正月のお祝いにいただこうとレンコ鯛目的で干物４種セットを注文しました。単品売りのレンコ鯛が在庫切れだったので心配でしたが大きな干物が届き「さすがヤマサ食品さん！！」と嬉しくなりました。
エテガレイ、鯵は好物でお酒を飲む機会の多いこの時期、良い酒の肴になります。 お初のスルメイカ、色々な調理法があるようなので楽しみです。 パーフェクトな組み合わせも「さすが！！」ですね。 |
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| アキモト様 | 投稿日：2025年12月02日 |
おすすめ度：
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いろとりどり
評判いいです |
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| 釣りバカえびす様 | 投稿日：2025年09月11日 |
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おすすめ度：
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送付先より「届いた日の夜に食べたらおいしかつた」との連絡ありました。もちろん私も同じです。
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| 詰め合わせ内容 | |
|---|---|
| 1人様向け | 2人様向け |
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内容量 ■エテガレイｘ2尾 ■開きアジｘ2尾 ■連子鯛 x1尾 ■するめいかｘ1枚 |
内容量 ■エテガレイｘ2尾 ■開きアジｘ2尾 ■連子鯛 x2尾 ■するめいかｘ2枚 |
| 3人様向け | 4人様向け |
|---|---|
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内容量 ■エテガレイｘ3尾 ■開きアジｘ3尾 ■連子鯛 x3尾 ■するめいかｘ3枚 |
内容量 ■エテガレイｘ4尾 ■開きアジｘ4尾 ■連子鯛 x4尾 ■するめいかｘ4枚 |
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2400 |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 | \1400 |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野 | \1400 |
| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | \1400 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口 | \1400 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | \1400 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | \1400 |
| 沖縄 | \2400 |
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会社名:ヤマサ食品
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TEL：（0859）21-8010 FAX：（0859）33-2062
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