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炭火での美味しい焼き方の一覧

炭火での美味しい焼き方-まとめ-

365日干物を食べる男 ワタクシ店長 齋藤が今まで炭火で焼いた時の様子を まとめました。
写真をクリックして、各ページに飛んで下さい。

これから海や山でのバーベキューで干物を焼く方もいらっしゃると思います。
参考になれば幸いです。


脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる

脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

脂ののった(当店の)のどぐろをの干物を七輪で焼いてみる3


開きアジの干物を七輪で焼いてみる

開きアジの干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

開きアジの干物を七輪で焼いてみる3


沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる

沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる_ヘッダー

沖キス(にぎす)の干物を七輪で焼いてみる2


エテガレイの干物を七輪で焼いてみる

カレイを七輪で焼く_ヘッダー

カレイを七輪で焼く_6


冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く

冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く_ヘッダー

冷凍の干物(エテガレイ)を七輪(炭)で焼く_7


サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】_ヘッダー

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【失敗編】_4


サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】_ヘッダー

サバみりん干しの干物を七輪(炭)で焼いてみる【成功編】_4


めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)

めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)_ヘッダー

めざし(上乾ウルメイワシ)の焼き方(炭火編)_5


炭の火起こしのポイント

炭の火起こしのポイント_ヘッダー

炭の火起こしのポイント_6


(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる

(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる_ヘッダー

(他店の)脂ののっていないのどぐろを七輪で焼いてみる_3

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365日干物を食べる男。
店長 齋藤(85kg)です。
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