連子鯛は鯛の中でも脂があり、干すことでうま味がさらに増します。

また、「開き」ではなく、「丸干し」なので、脂ののった白身がふわっと柔らかく焼き上がります。

そして、鯛の皮うまさは魚の中でもトップクラス。
表面はパリッとして、強いうま味があります。

連子鯛-アルミ
鮮やかな色と透き通った目が新鮮な素材を使った証拠です。

連子鯛-焼き
焼き時間は約15分。尻尾とひれにアルミホイルを巻いておくときれいに焼き上がります。

連子鯛-焼き上がり
丸干しなので、ふわっと柔らかく焼き上がります。どなた様にも喜んでいただける干物です。

連子鯛
上品な甘みは日本酒にもよく合います。

 

鯛は「ハレの日」の魚。 「お初食い」「還暦祝い」「合格祝い」等々、お祝い事にお使い頂けます。

 

土鍋の『鯛飯』
土鍋で作る『鯛飯』
ジャーで『鯛飯』
もちろん炊飯ジャーでも『鯛飯』が作れます。

旨みの多い魚なので、おじや や 酢の物にも使えます。
でんぶ

お寿司に使う『でんぶ』も手作りで作れます。

連子鯛を使ったレシピはコチラ。
https://himono1ba.com/wp/category/kind/yellowback-seabream

 
干物市場ドットコム 店長齋藤 「干物市場店長斉藤の干物へのこだわり」

当店がご紹介するのは、「名人」と呼ばれる職人が作った干物。
新鮮な素材、昔ながらの手作業で作られた最高の逸品です。

当社に美味しい干物が集まる理由は、当社が江戸時代から続く「老舗」 と言う事も有りますが、私どもは単に干物を仕入れて売るだけではなく 干物の目利きのプロとして一貫して手作りのおいしい商品にこだわり 続けてきたからこそ、お客様の信用を頂くことが出来ているのだと思っています。

 
商品内容 連子鯛 4枚
原産地 山陰沖日本海
原材料 連子鯛、天日塩
賞味期限 到着後30日間
保存方法 要冷凍
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。

名人の干物(ひもの) 連子鯛丸干し(れんこだい)山陰沖日本海産 4尾セット 【送料無料】※北海道・沖縄は送料1000円をお願いします。

価格: ¥3,580 (税込)
[ポイント還元 35ポイント~]
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のしの種類の選択方法

【ご精算時にのしをお選び下さい】

・贈り物、御礼、お祝い用、快気祝い等に熨斗をおかけします。

【お歳暮】や【お中元】のような決まった熨斗の形は熨斗の形をお選び下さい。

【命名熨斗】や【連名】等、少し変わった熨斗の場合は通信欄でご指定下さい。

熨斗事例
 

●熨斗の種類

お歳暮・お中元・御礼 御礼
【5本結び】お歳暮・お中元・御礼 等の、通常の贈り物はこちらの熨斗を使います。
長寿・入学・合格のお祝い 熨斗
【5本結び】長寿・入学・合格のお祝い。誕生祝い・敬老のプレゼントもこの熨斗を使います。
 
ご結婚のお祝い・お返し 熨斗
【10本切】ご結婚のお祝い・お返し(内祝い)は【寿】が一般的です。 その他のお祝い(長寿・合格のお祝い)には使いません。
出産祝い 熨斗
【命名熨斗】出産祝いのお返し(内祝い)に【命名熨斗】をおつけします。お子様の名前を入れた短冊を添えて商品におつけいたします。
 
御見舞い 熨斗
【5本切り※あわびのし無し】病気や災害など二度とあって欲しくない出来事のお見舞いに使います。
快気祝い 熨斗
【5本切り】病気などのめでたくない出来事が終わった(治った)時に、お見舞いのお礼に使います。
 

また、『この場合はどの熨斗が良いのだろう?表書きはなんと書くべきか?』
カンタンにまとめました。コチラでご確認下さい。 → 熨斗に関して(別ウィンドウで開きます。)
仏事での贈り物はこちらをご参照下さい。 →仏事に関して (別ウィンドウで開きます。)

 
無料のメッセージカード

●無料でメッセージカードもお付けしております。

ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入下さい。

 
包装に関して
 
包装の選択方法

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をお選びいただけます。 (無料です)

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●包装の種類

簡易包装
1.簡易包装
一番多く使われている包装です。
一般的な贈り物なら、ゴミの少ない簡易包装がオススメです。
全包装
2.全包装
目上の方への贈り物、ご結婚のお返し、お詫びの品等、「ちょっと気を使う」贈り物や「ここ一番の贈り物」の時は全包装がオススメです。
 
二重包装
3.二重包装
到着後、直接お持ちになるなら、二重包装をお申し付け下さい。
全包装の後、外装紙(茶色い紙)で包装してお送りいたします
 
 
梱包に関して
 
発泡スチロール
干物は「発砲スチロールの冷凍用ボックスにてお送りいたします。

ギフト・贈答品は、カタログ・納品書など価格の分かる物は入ってございませんのでご安心下さい。
梱包中身
【ふっくらほくほく山陰名産一夜干し】
カラー刷りの魚の焼き方が入っています。
 
梱包中身


【焼き方のしおり】の内容です。
・基本のグリルの焼き方
・フライパンでの焼き方
・干物を冷凍から焼く時のポイント
・炭火で焼く3つのポイント
・イカの焼き方
・みりん干しの焼き方
・開きアジの炊き込みご飯
・山陰の干物の種類と焼き方

 




ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。
ヤマト運輸のご案内ページはこちら。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

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