空芯菜のニンニク炒め
材料(2人前) 空心菜・・・200g ニンニク・・・ 1~2片 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 酒・・・小さじ1 ごま...
干物の焼き方、レシピ、食べ方をご紹介
材料(2人前) 空心菜・・・200g ニンニク・・・ 1~2片 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 酒・・・小さじ1 ごま...
材料(2~3人前) 中華蒸し麺……2玉 牛切り落とし肉……150g 空芯菜……150g) しょうが……1かけ分 にんにく……1かけ...
簡単にまとめると、、、 1.空芯菜をゆでます。 2.中華だしと塩昆布で和えます。 材料(2~3人前) 空心菜・・・200...
簡単にまとめると 1.解凍して下さい 2.軽く拭いて下さい。 3.やや強い中火で10分焼いて下さい。 ...
干物はグリルで焼くのが良いのか? フライパンで焼くのが良いのか? 油は引いた方が良いのか? 焼いて、食べてみました。今回は...
干物はグリルで焼くのが良いのか? フライパンで焼くのが良いのか? 油は引いた方が良いのか? 焼いて、食べてみました。今回は...
1.解凍してから焼いて下さい。 ※冷蔵庫なら3~4時間。常温なら約30分で解凍されます。 2.火加減は中火~やや強い...
今回は「特大のどぐろ」 を焼きたいと思います。 個人的には一生に一度は食べておくべき干物だと思います。 ...
1.解凍してから焼いて下さい。 ※冷凍庫からだして30分もすれば解凍されます。 2.火加減は中火~やや強い中...
根本的な疑問:干物はどちらから焼くべきか? と、 なぜ、火で焼かないといけないか? を実験してみました。 問題1:どち...