【山陰の旬通信】2014年9月
アジの干物で 炊き込みご飯 作りました！！
３６５日干物を食べる男。干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。
いや～。秋ですよ。秋。
先日、知り合いの農家の方に新米を頂きました。
早速、開きあじの炊き込みご飯 作りました！！
https://himono1ba.com/hpgen/
やはり新米は美味しいです。
早速と書きましたが、
今の時期は、まずはそのまま炊いて、
新米のうまさを楽しみたいので、３日間は白米で食べ続けました。
４日目の昨日、アジの炊き込みご飯を作りました。
ご紹介した作り方は炊飯ジャーを使ってますが、
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やってみるとカンタンなので、
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【春どれカレイ】や【サーモンのカマ】 など お買い得情報を載せてます。
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━━━秋の夜長 お酒を楽しむなら、イカでしょ？！━━━━━━━━━━━━━━
●白いかだけを楽しむ→ https://himono1ba.com/SHOP/T-
（ケンサキイカ） 980円）
●白いかと人気のノドグロをいっぺんに楽しむ→
https://himono1ba.com/SHOP/NDIK-40-I1NO1.html （のどぐろ・白いか詰め合わせ ４９８０円）
●白いかと人気のノドグロ そしてエテガレイ３種を楽しむ→
https://himono1ba.com/SHOP/ENI-40-I1E1NO1.htmll （のどぐろ・エテガレイ・白いか 3種干物詰め ４８００円）
●白いか・甘鯛が入った人気の６種セット→
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-
こちらがオススメです。
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9月は新物のシーズン。沢山の新物が入荷します！
是非今年の新物を味わって下さい！！
新物エテカレイ（中）
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新物エテカレイ（大）
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新物上乾ウルメイワシ（めざし）
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新物トロハタ（はたはた・大）
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涼しくなって、日本酒が美味しい季節になりました。
３０代はそうでもなかったのですが、
オッサン最高ですね。
今回も 読んでいただきありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月３０日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
E-mail: info@himono1ba.com
TEL:0859-21-8010 FAX0859-33-2062
●干物市場ドットコム https://himono1ba.com/
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カマスを「お作法」通りに食べてみる。
３６５日干物を食べる男。干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。
「お作法」ってなんのためにあると思います？
所作をキレイにして賢く見せるため？ ←ノンノン。違います。
相手を不愉快にさせないため？←
実は、食べる自分の「心」のためなのです。
お作法とは、の戦国時代に生と死が背中合わせで
揺れがちな心を落ち着かせるために、
そうなのです。お作法とは「心」のためにあるのです。
今回はカマスを「お作法」に習い食べてみました。
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実際、この通りに食べると、
毎日は肩が凝ってムリですが、たまにやるとイイですよ。
前回、ご紹介した ”笹がれい白連干し酒”
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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ここ最近、気温が下がったので、すごく美味しい。
ぜひ、お試し下さい。
━━━秋の夜長 お酒を楽しむなら、イカでしょ？！━━━━━━━━━━━━━━
●白いかだけを楽しむ→ https://himono1ba.com/SHOP/T-
（ケンサキイカ） 980円）
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━━━新物 情報━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
9月は新物のシーズン。沢山の新物が入荷します！
是非今年の新物を味わって下さい！！
新物エテカレイ（中）
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新物エテカレイ（大）
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新物上乾ウルメイワシ（めざし）
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新物トロハタ（はたはた・大）
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【春どれカレイ】や【サーモンのカマ】 など お買い得情報を載せてます。
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今回ご紹介した、「カマスの食べ方」・「笹がれい酒」
なんか背筋が伸びて、大人の楽しみ方って感じで楽しいですよ。
今回も 読んでいただきありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月２５日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
E-mail: info@himono1ba.com
TEL:0859-21-8010 FAX0859-33-2062
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ふぐのひれ酒に負けないうまさ！ 白連干し酒。
３６５日干物を食べる男。干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。
今回のメールはお酒好きの方にお送りしております。
※お酒を飲まない方にはあまりおもしろくないと思います。
先日、『上乾モノ』の 笹がれい白連干し を焼いてみました。
で、ふと、思ったのです。
『これを日本酒に入れたらどうなんだろう？』 と、、、、、
ああ。うまいぃ。 おっさんに生まれてきて 本当に良かった。
※笹がれいの白連干しは 焼いて、日本酒に入れて呑んでも美味しいです。
（ふぐのひれ酒みたいな感じです。）
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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笹がれい白連干しの焼き方（炭火編）
せっかくなので、
ウルメイワシと一緒にいかがでしょうか？
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
●笹かれい白連干し 540円
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●新物：上乾うるめいわし（めざし） 580円
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━━━秋の夜長 お酒を楽しむなら、イカでしょ？！━━━━━━━━━━━━━━
●白いかだけを楽しむ→ https://himono1ba.com/SHOP/T-
（ケンサキイカ） 980円）
●白いかと人気のノドグロをいっぺんに楽しむ→
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https://himono1ba.com/SHOP/ENI-40-I1E1NO1.html （のどぐろ・エテガレイ・白いか 3種干物詰め ４８００円）
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（干物６種詰め合わせ-C ５９８０円）
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━━━新物 情報━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
9月は新物のシーズン。沢山の新物が入荷します！
是非今年の新物を味わって下さい！！
新物エテカレイ（中）
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新物エテカレイ（大）
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新物上乾ウルメイワシ（めざし）
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新物トロハタ（はたはた・大）
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今回も 読んでいただきありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月２４日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
E-mail: info@himono1ba.com
TEL:0859-21-8010 FAX0859-33-2062
●干物市場ドットコム https://himono1ba.com/
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めざしの焼き方。
いつもありがとうございます。
祝日ですが、今日も笑顔で営業しております！
いや～。 秋晴れですね～。気持ちが良いです。
こんな日はバーベキューに行かれる方も多いのでは無いでしょうか
かくいう私も、休みの日は七輪を出して、魚を焼いてます。
外で七輪で焼いた肴で一杯。
おっさんに生まれてきて 本当に良かった。と思う瞬間です。
先日は、『上乾モノ』の ウルメイワシ を焼いてみました。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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めざし（上乾ウルメイワシ）の焼き方（炭火編）
あまりに早く焼けるので、
結局いろんなモノを焼き→もう一杯→肴が必要→肴うまい。→
ええ。酔っぱらいの上昇スパイラルです。
━━━新物 情報━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
9月は新物のシーズン。沢山の新物が入荷します！
是非今年の新物を味わって下さい！！
新物エテカレイ（中）
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新物エテカレイ（大）
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新物上乾ウルメイワシ（めざし）
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新物トロハタ（はたはた・大）
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【春どれカレイ】や【サーモンのカマ】 など お買い得情報を載せてます。
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（ケンサキイカ） 980円）
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https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html （干物６種詰め合わせ-C ５９８０円）
こちらがオススメです。
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今回も 読んでいただきありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月２３日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
秋なので、お酒は温めの燗がいぃ～♪ 肴はイカでいぃ～♪ を堪能する。
３６５日干物を食べる男。干物市場ドットコム 齋藤です。
いつもありがとうございます。
一気に涼しくなりましたね。
そろそろ、冷えたビールより、日本酒が欲しい季節になりました。
この前、フライパンで白いか（ケンサキイカ）を焼いてみました。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://himono1ba.com/hpgen/
（白いか（ケンサキイカ）の干物をフライパンで美味しく焼く方法 ）
静かな、秋の夜に、温めのお酒。そして イカ。ええ。八代亜紀の世界ですよ！
これに月でも出てたら、『よくぞ日本に生まれけり！！』
焼いたと言うより、【蒸し焼き】なので、
グリルや網で焼くのとはまた違ったおいしさがあります。
スーパーで買う、
ちなみに、白いかはこちらからお買い求めいただけます。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
━━━秋の夜長 お酒を楽しむなら、イカでしょ？！━━━━━━━━━━━━━━
●白いかだけを楽しむ→ https://himono1ba.com/SHOP/T-
（ケンサキイカ） 980円）
●白いかと人気のノドグロをいっぺんに楽しむ→
https://himono1ba.com/SHOP/NDIK-40-I1NO1.html （のどぐろ・白いか詰め合わせ ４９８０円）
●白いかと人気のノドグロ そしてエテガレイ３種を楽しむ→
https://himono1ba.com/SHOP/ENI-40-I1E1NO1.html （のどぐろ・エテガレイ・白いか 3種干物詰め ４８００円）
●白いか・甘鯛が入った人気の６種セット→
https://himono1ba.com/SHOP/MJH-50-SP-C.html
（干物６種詰め合わせ-C ５９８０円）
こちらがオススメです。
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追伸：
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ヘッダー等が変わったので、お気づきの方もいらっしゃいますが、
字が小さくなったり、少し見づらい部分がありますが、近日、
通常業務（干物の発送、じゃがりこを食べたり、
しながらのリニューアル作業なので、少しずつなのです、、、、
皆様にはご迷惑をおかけしますが、もうしばらくお待ち下さい。
━━━新物 情報━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
9月は新物のシーズン。沢山の新物が入荷します！
是非今年の新物を味わって下さい！！
新物エテカレイ（中）
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新物エテカレイ（大）
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新物上乾ウルメイワシ（めざし）
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新物トロハタ（はたはた・大）
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【春どれカレイ】や【サーモンのカマ】 など お買い得情報を載せてます。
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今回も 読んでいただきありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月２２日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
魚の骨が苦手な人のために、、、、 骨無しの 開きアジを 焼いてみました。
いつもありがとうございます。
休みの日に、やってみたんですよ。
なぜ、【骨無しの干物が無いのか？】 を、、、、、
魚の骨が苦手なお客様より、
『骨の無い魚は ありませんか？』 と、たまに聞かれます。
確かに、、、、大人・子供に関わらず、魚は骨がいやで、、、
では なぜ、無いのか？
実験してみました。
↓ ↓ ↓ ↓
https://himono1ba.com/hpgen/
答えはカンタン。ええ。美味しくないのです。
『時間を制するものは人生を制する』と、
こんな当たり前の答えを導き出すために半日も使ってしまいました
ありがとうございます。 がんばって生きていきたいと思います。 (；´Д｀) 。。。
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少し遅れても良いじゃないか。大事なのはきもちだもの、、、、
敬老の日 特別セット 期間延長して承ります！
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本日 １６：００までのご注文でしたら、本日発送いたします。
のし・
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初入荷から 即日完売の トロハタ 再入荷しました。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
トロハタ（はたはた・大）（今回は３５袋です。）
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今回も読んで頂きありがとうございました。
====山陰の旬通信=（2013年９月１６日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
【本日発送できます！】 一日遅れの敬老の日
今日は敬老の日。もちろん当店は営業中。笑顔で接客中です！！(
一日遅れの敬老の日 敬老の日特別セット 承ります！
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本日 １６：００までのご注文でしたら、本日発送いたします。
のし・
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さて、１４日 テニスの錦織選手が帰国した時の コメント見ました？
最近はあまり食べ物を季節で選ぶ人が少なくなって来ましたが、
【アユは季節ではない→ノドグロが食べたい。】
季節感のあるコメント。さすが山陰の人です。
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錦織選手に食べさせてあげたくなる 小・中・大・特大サイズの 新物のノドグロがいっぺんに味わえる
【のどぐろが大人になるまでセット】 いかがでしょうか？
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■■■■■■■ そして、お買い得情報！！ ■■■■■■■■■■
秋は、多くの新物が入荷するシーズンです。
春どれの カレイ・ハタハタ・
お買い得・ワケあり商品ページにどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓
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今回も読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月１５日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
新物カレイ入荷！ そして、春どれはお買い得価格！ です。
いつもありがとうございます。
今年もエテガレイの 新物が入荷しました。
はあ～。やっぱり新物は良いですね。味がキレイ。おまけに 見た目もキレイ。
秋がきたなぁ～。としみじみ思っちゃいます。
今のところ、去年と同じ価格での水揚げになっております。
今年の一番モノ。良かったらお試し下さい。
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（エテカレイ－中 2014年秋・新物）1枚 ３１０円
■■■■■■■ そして、お買い得情報！！ ■■■■■■■■■■
さて、若干 春どれのカレイが２３枚ほど残っておりますので、
お買い得品としてご案内いたします。
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あと、こちらも新物
上乾ウルメが入荷しました。約１ヶ月ぶりの入荷です。
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よく、お客さまから 「どうしても焼きすぎて堅くなっちゃうのよね～。」
ポイントは 【焼き時間は片面２分以下。ウルメが動いたらひっくり返す。】
レシピアップしています。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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～美味しい上乾ウルメイワシ（めざし）の焼き方～
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今回も、【春どれカレイ】 以外にもお買い得情報を載せてます。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
今回はドドンと１ＫＧ。（２００g増量）してお届けします！
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トラウトサーモンカマ 1000g 限定数アリのお買い得品商品です！！ １０８０円
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━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月１２日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
ワタクシ、鳥取県民なので 増量セールします！！
３６５日干物を食べる男 齋藤です。
いつもありがとうございます。
昨日のテニス見ました！？
録画したのを夜中見ましたが、感動しました。
『錦織 圭』選手。
準優勝。
日本人初の快挙。すごいですよね。
錦織 選手は島根県 松江市出身。
ええ。私の住んでいる鳥取県の隣の島根県です。
鳥取県民の私としては、これはお祝いをしなくては！
ちょうど 人気の「サーモンカマ」が入荷しましたので、増量・
━━━━━━━━━━━━錦織選手、準優勝おめでとうセール━━
「これ一つで晩ご飯からお弁当まで、とても重宝する。」
今回はドドンと１ＫＧ。（２００g増量）してお届けします！
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トラウトサーモンカマ 1000g 限定数アリのお買い得品商品です！！ １０８０円
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ところで、、、、、なぜ、鳥取県民 が 島根県民 の快挙をお祝いするのか？
県外の方から 【鳥取県】 と 【島根県】って違いが分からない、、、、
と言われますが、
実際住んでいるワタシもよく分かりませんし、気にしていません。
以前、↓ホームページにも書きましたが、
https://himono1ba.com/hpgen/
そんなモンです。
ちなみに、妖怪が住んでいるのが鳥取県。 スターバックスがあるのが島根県。です。
以後、よろしくお願いします。
━━━ 今年 初物のトロハタが入荷しました! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
https://himono1ba.com/SHOP/T-
━━━40gの丸干しから300gの特大サイズまで
のどぐろが大人になるまでセット━━━━━
【大人セット】６２６０円【送料込み】
https://himono1ba.com/SHOP/
【青年期】 ３９００円【送料込み】
https://himono1ba.com/SHOP/
【少年期】 ３５６０円【送料込み】
https://himono1ba.com/SHOP/
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今の時期だけの「ノドグロ丸干し」入荷しました！
●（安藤さん作）のどぐろ丸干し3尾入り ４８０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
●（渡邊さん作） のどぐろ丸干し3～4尾入り ２８０円
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ワケあり商品情報！！ エテカレイ(小)、沖キス 、はたはた
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今月（９月）より島根県・
今の在庫をお買い求め安い価格に変更しました。
●エテカレイ（小）（2～3枚入り）350円→２６０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
●沖きす（にぎす）1袋 360円→２８０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
●はたはた（白はた）1袋 360円→２８０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
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板わかめもお買い得です。※気になるけど一度試して見たい！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●鷲見律子 天然板わかめ 70g 2000円→１６８０円
https://himono1ba.com/SHOP/SW-
●青木商店 天然板わかめ30g 980円→８００円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
●板わかめ然板わかめ 70g 1890円→１５８０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
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今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。
━━━山陰で商いして━200年の歴史━━━━━━━━━━━━
====山陰の旬通信=（2013年９月１０日）=======
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
ハタハタの 大 の 大 入荷しました！
いつもありがとうございます。
山陰の底引き網漁が解禁して、はや１週間、、、、、
今年 初物のトロハタが入荷しました。（限定３５袋です。）
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そして、規格外のサイズ（特大サイズ）も混じってました！！
まあ、でかい、、、そして、、、でかい。
計ってみたら、はたはたなのに、１尾７０gもありました。
３０分で作ったページなので、出来は悪いですが、
と思います。
とろはた大(はたはた・特大) （限定８袋）
↓ ↓ ↓ ↓ こちらからどうぞ。
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早速試食してみましたが、、、、
じゅわーっと口の中にうま味があふれ、
まあ、すごいです。大きいってすばらしい！
少ない量ですが、今年の初物お試し下さい。
━━━40gの丸干しから300gの特大サイズまで
のどぐろが大人になるまでセット━━━━━
【大人セット】６２６０円【送料込み】
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【青年期】 ３９００円【送料込み】
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【少年期】 ３５６０円【送料込み】
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今の時期だけの「ノドグロ丸干し」入荷しました！
●（安藤さん作）のどぐろ丸干し3尾入り ４８０円
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●（渡邊さん作） のどぐろ丸干し3～4尾入り ２８０円
https://himono1ba.com/SHOP/T-
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ワケあり商品情報！！ エテカレイ(小)、沖キス 、はたはた
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今月（９月）より島根県・
今の在庫をお買い求め安い価格に変更しました。
●エテカレイ（小）（2～3枚入り）350円→２６０円
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●沖きす（にぎす）1袋 360円→２８０円
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●はたはた（白はた）1袋 360円→２８０円
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板わかめもお買い得です。※気になるけど一度試して見たい！
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●鷲見律子 天然板わかめ 70g 2000円→１６８０円
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●青木商店 天然板わかめ30g 980円→８００円
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今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。
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====山陰の旬通信=（2013年９月８日）========
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2135
ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。
ヤマト運輸のご案内ページはこちら。
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ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2290 |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 | \1290 |
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| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | \1290 |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口 | \1290 |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | \1290 |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | \1290 |
| 沖縄 | \2290 |
返品交換について
商品の性質上、お客様の都合による返品は原則的にお断りしています。 ただし、商品に瑕疵がある場合はすぐに再送などの対応させていただきますので、商品到着後3日以内に、当店までご連絡をお願いいたします。
【お客様都合の返品、キャンセルの場合】
お客様都合のご返品の場合はご容赦ください。
ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。
配送時間指定について
ヤマト運輸にてお届けします。
ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。
納期について
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