白するめを水で戻し、魔法のように生まれ変わらせる。
材料： ● 白するめ・・・・２枚 ● 水・・・・ １リットル ●重曹・・・・大さじ1（9g） ...
「 上乾物 」一覧
いぎすの作り方
いぎす草です。 このままでは食べれませんので、 調理していきましょう！！ まずは、軽く水洗いをしま...
めかぶとがごめ昆布のヌルヌルお吸い物
めかぶはある程度小さくして、お椀に入れます。 がごめ昆布もこんな感じで入れます。 【ふりだし...
めざし（上乾ウルメイワシ）の焼き方（炭火編）
表裏 20秒ずつ焼いて下さい。 いっぺんにたくさん焼くと大変な事になります。 以上です。 勝負は一瞬です。まずは2...
笹がれい白連干しの焼き方（炭火編）
コンロやフライパンでの焼き方はこちらからどうぞ→笹ガレイ白連干しの焼き方(ご家庭編) 表裏 20秒ずつ焼いて下さい。 カ...