あじの開きをオリーブオイルをひいたフライパンで焼いてみる。
干物とオリーブオイルの相性は良いので、私の好きな焼き方です。 グリルより熱が直接伝わるので、火加減は【中火より少し弱い火力】で焼く...
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あじの開きをオリーブオイルをひいたフライパンで焼いてみる。
干物とオリーブオイルの相性は良いので、私の好きな焼き方です。 グリルより熱が直接伝わるので、火加減は【中火より少し弱い火力】で焼く...
うるめいわしの干物を焼き比べてみる。
干物はグリルで焼くのが良いのか？ フライパンで焼くのが良いのか？ 油は引いた方が良いのか？ 焼いて、食べてみました。今回は...
のどぐろの干物をオリーブオイルをひいたフライパンで焼いてみました。
１．解凍してから焼いて下さい。凍ったままでも良いですが、解凍した方が簡単に焼けます。 ２．火力はやや強めで、ホット...