アジの干物を使った冷や汁
「冷や汁」作りました。 宮崎県の郷土料理なのですが、アジの干物を使うと美味しいです。 材料：４人前 アジの干物－－２枚 味噌...
「 あじ 」一覧
あじの開きで作る【ペペロンチーノ】のレシピ
材料（1人前） ● アジの開き・・・・1尾 ●パスタ…100ｇ ●にんにく…1片 ●鷹の爪…1本 ●...
干物の焼きの根本的な疑問を晴らしたい。
根本的な疑問：干物はどちらから焼くべきか？ と、 なぜ、火で焼かないといけないか？ を実験してみました。 問題1：どち...
干物で作るアジフライ
冷凍庫のなかで、少し古くなって臭いのでたハタハタの干物があれば、揚げると美味しくお召し上がり頂けます。 ただ、生のアジ...
お弁当に！バーベキューに！キッチンばさみでお子様用に焼く骨の取り方。
骨が苦手な小さいお子様のために、キッチンばさみだけでアジの干物の骨を食べる方法をお伝えまします バーベキューなど外で魚を食べると時に便...
骨無しアジの開きを焼いてみました。
骨の無い干物は なぜ、ないのか？ 実験してみました！ ●骨の取り方 頭の付け根にハ...