【実験】他店ののどぐろ（あかむつ）を七輪で焼いてみました。
他店ののどぐろの干物をインターネットで買ってみました。 炭はいつも通りこんな感じ。 干物焼きの基本通り、 ・解...
「 干物の焼き方 」一覧
春の旬！ 真いわしみりん干しの焼き方
全てのみりん干しの「皮」は４分以上焼くと焦げます。 でも、全体が焼くのにかかる時間は約１２分。 １２...
アルミホイルを使えば、グリルを汚さず魚が焼けるのか？（あじ・連子鯛）
前回・前々回の様子はコチラからどうぞ。 ↓ ↓ ↓ ↓ ・（みりん干し編） ・（エテカレイ編） 【グリルを汚...
アルミホイルを使えば、グリルを汚さず魚が焼けるのか？（えてがれい編）
魚を美味しく焼きたい。 でも、グリルは洗うのが面倒 ↓ アルミホイルを使えば汚れが少なくて済むのでは？ ↓ でも、「アルミ...
アルミホイルを使えば、グリルを汚さず魚が焼けるのか？（みりん干し編）
p> 魚を美味しく焼きたい。 でも、グリルは洗うのが面倒 ↓ では、洗うのが簡単な フライパンや電子レンジの調理...