炭の火起こしのポイント（新品の炭の場合）
１．炭を組みます。 空気が入りやすい様に三角錐型とか「井」の形炭を組み、炭の真ん中に着火剤を置きます。 3～5分すると炭の一...
「 炭 」一覧
あじの干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味い！！ 手間はかかりますが、やはり美味い! 今回は干物の代名詞「開きあじ」を焼いてみま...
ウルメイワシの干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味い！！ 手間はかかりますが、やはり美味い! 今回はお酒のアテにぴったり、「ウルメイワシ」を焼い...
はたはたの干物を七輪で焼くポイント
「はたはた」の干物を七輪で焼いてみました。 ●焼き時間はガスやIHと比べ半分。 ●干物は解凍してから焼く。 ●炭は少なめに...
かますの干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味い！！ 手間はかかりますが、やはり美味い! 全国的に人気の高い。「カマス」の干物を焼...
エテガレイの干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く干物は美味い！！ 準備する時間も焼いている時間もまた楽しいです！！ 今回はエテガレイの干物を七輪で焼い...
【実験】冷凍の干物（エテガレイ）を七輪で焼いてみました。
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味い！！ 手間はかかりますが、七輪こそ魚を最高に美味しく焼く器具であると信じ、 前回に引き続き...
大きいサイズの のどぐろ（あかむつ）の干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味しいです！！ 今回は大人気の干物 のどぐろ（アカムツ）の干物を焼いてみました。 炭...
のどぐろ（あかむつ）の干物を七輪で焼くポイント
なんだかんだ言って、七輪で焼く魚は美味しいです！！ 今回は大人気の干物 のどぐろ（アカムツ）の干物を焼いてみました。 ポイントは...
沖ギス（にぎす）の干物を七輪で焼くポイント
七輪で焼く魚は美味い！！ 手間はかかりますが、やはり美味い! この感動を多くのお客様へ伝えるべく、炭火での美味しい焼き...