「 いわし 」一覧

梅干し・酢を使ってますが、酸っぱさはありません。 いわしのえぐみが無くなり、いわしの甘みを感じます。 真いわしの...

焼きたてのいわしを出汁につけ込む事によって、いわしのえぐみが無くなり、食べやすくなります。 真いわしを焼いて、ダシ汁に漬け...

マイワシの一夜干しを使った美味しい【イワシの煮物】です。 約10分で作れるスピードレシピです。 材料：（１人...

にんにく、生姜風味でご飯に良く合うレシピです。 材料 ●マイワシの一夜干し・・・・3～４尾 ●ニラ・・...

前回、真いわしの干物で煮物を作って、美味しかったので今回はウルメイワシに挑戦してみました。 ちなみに前回のページで...