「 いわし 」一覧

辛さと甘みが絶妙。ご飯でもお酒でもススム一品です。 真いわしの頭と内臓を取って、約10分煮て作ります。 材料...

ニンニク・生姜・ネギでパンチのある韓国風薬味ダレが食欲をそそります。 材料：（2人前） ●マイワシの一夜干し・・・・4尾（130g～15...

30分で作れるスピードメニューです。 イワシの甘みがあるので、仕上げにガラムマサラやレッドペッパー等を入れ、スパイシーに作るとイイ...

材料：（2人前） ●マイワシの一夜干し・・・・4尾（130g～150g） ●にんにく　小1かけ分 ●オリーブ油　大さじ1 ...

材料：（2人前） ●マイワシの一夜干し・・・・4尾（130g～150g） ●なす1本 ●タマネギ　1/4個 ●カットトマ...

真いわしをオイルで煮込みます。

梅干し・酢を使ってますが、酸っぱさはありません。 いわしのえぐみが無くなり、いわしの甘みを感じます。 真いわしの...

焼きたてのいわしを出汁につけ込む事によって、いわしのえぐみが無くなり、食べやすくなります。 真いわしを焼いて、ダシ汁に漬け...